自社工事、自社解体、農業生産法人ホトト

弊社は自社工事・自社解体・自社生産を行っております。

野菜をつくり、そこからお店をつくり、オペレーションまでをつくり、運営しております

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  • 今回は、岐阜まで行って大型冷凍を解体してきました。2トンのユニックに満タンになるほど大きいものでした。新しい店舗が増えるので、センターキッチン(農場の加工場)の負担が増えるので拡大の意味をこめて購入しました。購入したと言ってっも、新品を購入したわけではございません。

弊社の基本ルールとして

  1. 中古を買おう。
  2. 価値がないと言われたものに、価値を見出そう。そのために修理できる技術をつけよう。
  3. 物をつくる人間は、物を大切にしよう。誰かがつくってくれた物だから
  4. 自分たちでつくれる物は自分たちでつくろう。愛着もあるし、自分たちで直すこともできる

弊社には、特にマルチ社員(特殊部隊)がおり、大工工事から農作業、お店の加工品までをつくる社員もいます。仕事は、丁寧にスタッフに教えられ、実践していきます。もちろん失敗などもありますが、「失敗から学び、失敗から取得する」

赤ちゃんも同じですが、何とか立って歩こうと思った赤ちゃんは必ず転ぶのです。転びながら学ぶのです。弊社の仕事は「体験を通して、自分自身をしる。そして、体験を通して、コミュニケーションをする」というプロセスを大切にしています。

もちろん自社だけでは、なかなか難しい部分は、プロフェッショナルの地域の大工さん・電気屋さん・味噌の加工職人さんなどと協力して仕事をすすめます。弊社では、かかわっていただけるプロの方を「相談役」として、長い取引の中で、お金だけの関係でない仕事の進め方をしております。

サスティナブル・サーキュラーエコノミー・循環農業 どれも近い考え方ですが、「関係する方と長くお仕事をさせていただくことで、作業工程を減らし、これも企業戦略して考えております」

「物づくりはいろいろな事を教えてくれる」

是非、世界に一つだけの道具や物を作りながら、弊社で働いてみませんか?←募集になってしまってる!笑

最後には

「体験でなく、経験を積んでください。経験は自分自身の考えと失敗を含みます。しかし、それがいつしか自分自身になります。そして自分を信じると書いて、自信が生まれます。その時あなたが求めていたものが、自分を振り返るとあなた自身の道になっていると思います」

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